Pieczywo obrzędowe to specyficzny rodzaj pieczywa, towarzyszący różnym świętowaniom, zarówno dorocznym jak i rodzinnym. Wykonywane przy użyciu starannie dobranych składników i z zachowaniem odpowiednich receptur, uczestniczyło w dawnych obrzędach jako ich niezbędny element. Miało najczęściej przynosić szczęście i wróżbę dostatku. Mogło pełnić także rolę poczęstunku dla ważnych gości, obiatę dla dusz zmarłych czy być elementem służącym dzieciom do zabawy. Ważną kwestią odróżniającą pieczywo obrzędowe od codziennego, prócz składu i sposobu wypieku był wygląd. Im bardziej starannie wykonany, z dużą dozą artyzmu - tym większa moc miała w nim tkwić.

 

Te niezwykłe wytwory sztuki ludowej, dziś już nieco zapomniane, są ważnymi elementami dziedzictwa kulturowego na obszarach swojego występowania, a tajniki ich tworzenia kultywowane są przez nielicznych twórców.